ケーキ × 必須スキル
該当する職業は9件です。
装飾技術 (4)
衛生管理（HACCP） (3)
温湿度管理 (2)
オーブン操作 (1)
クリームの泡立て (1)
クリームの泡立てとパイピング (1)
チョコレートテンパリング (1)
デコレーション技術 (1)
フルーツカット盛り付け (1)
レシピ設計 (1)
レジ操作 (1)
作業マニュアルの理解 (1)
包装 (1)
原材料の計量配合 (1)
品質検査 (1)
品質管理 (1)
在庫管理 (1)
店舗衛生管理 (1)
接客マナー (1)
材料計量 (1)
材料計量配合 (1)
機械操作 (1)
混合機械操作 (1)
温度管理 (1)
焼成技術 (1)
焼成温度・時間管理 (1)
生地の仕込み (1)
生地の計量・混合 (1)
生地調製 (1)
発酵プロセス管理 (1)