イカ × 必須スキル

衛生管理 (2) イカの下処理 (1) イカの選別処理 (1) 下処理技術 (1) 包装 (1) 包装機械操作 (1) 品質検査 (1) 品質検査調整 (1) 品質管理（検査測定） (1) 塩漬け乾燥機械の操作 (1) 塩漬け技術 (1) 塩漬け管理 (1) 安全航行知識 (1) 小型船舶操縦技術 (1) 機械清掃保守 (1) 殺菌プロセス管理 (1) 漁具のメンテナンス (1) 漁具操作 (1) 漁場選定技術 (1) 発酵管理 (1) 缶詰製造機械操作 (1) 船舶操縦技術 (1) 計量 (1) 調味液充填 (1) 釣り具操作 (1) 魚群探知機操作 (1) 鮮度管理 (1)