あん × 性格: 手先が器用で細かい作業が得意

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だんご製造人

だんごの製造工程(生地調整、成形、加熱、味付け、包装)を行う職業です。

和生菓子仕上工

和生菓子(練り切りや上生菓子など)の成形、彩色、装飾など仕上げ工程を担当する職人。