3件の職業が見つかりました。
もち米や米粉を原料に、杵と臼や製餅機を使って餅や大福、草餅などの餅菓子を製造し、成形・包装まで行う職種。
最中（和菓子）の皮を成形・焼成し、あんを詰め合わせて包装する製造職。
伝統的な製法と技術を用いて、餡やもち米を素材に和菓子を製造する専門職。
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