わさび採取人（天然物）
わさびさいしゅにん（てんねんぶつ）
業界・職種
分類
概要
山間の清流で自生する天然わさびを採取し、出荷・販売する専門職。
詳細説明
わさび採取人（天然物）は、山間部の清流に自生する野生のわさびを現地で採取する職業です。急斜面の渓流沿いを歩きながら、水中から根茎を傷つけないよう慎重に摘み取り、搬出まで行います。採取時期は春から初夏に限られ、天候や川の流況に左右されるため、環境への深い理解と対応力が求められます。採取後は選別や梱包を行い、市場や卸売業者へ出荷します。自然保護や法令遵守の下で持続的に資源を利用する知識も必要です。
将来性
地域特産品としての天然わさび需要は安定している一方で、環境保護や資源管理の強化により採取量に制限がかかる可能性がある。観光資源や高級食材市場の成長で付加価値事業への展開機会がある。
性格特性
冒険心がある / 忍耐力がある / 慎重である / 自然環境に対する関心がある
労働スタイル
キャリアパス
農林業研修生 → わさび専門採取人 → 卸売業者 → 六次産業化事業者 → 森林レンジャー
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| コミュニケーション力 | 単独作業が多く対人コミュニケーションは限定的。 |
| 創造性・アイデア発想力 | 独創的発想よりも伝統的手法が中心。 |
| 数理・定量分析力 | 数量管理は単純な計数が中心。 |
| 協調性・チームワーク | 主に個人または少人数で行う作業が中心。 |
別名
- 天然わさび採取者
- 野生わさび採取人
関連職業
- 山菜採集者
- 林業従事者
- 水生植物調査員