山菜とり人
さんさいとりにん
業界・職種
分類
概要
山岳や森林地帯で野生の山菜を見極め、採取・出荷または個人消費向けに提供する職業。
詳細説明
山菜とり人は、山林や里山など自然環境の中でこごみやワラビ、ゼンマイ、フキノトウなどの野生の山菜を採集する職業です。植物の生態や生育時期、見分け方に関する専門知識が必要で、有毒植物との混入を防ぐ注意力が求められます。採取後は選別や洗浄、出荷先との調整を行い、人手や天候の影響を受けやすい季節労働としての側面もあります。険しい山道を歩くため、体力と忍耐力が不可欠です。
将来性
高齢化や環境変化により担い手の減少が懸念される一方、健康志向や地産地消の需要増加で市場は維持・拡大が期待される。
性格特性
忍耐力がある / 慎重で注意深い / 自然環境に対する関心がある / 観察力に優れている
労働スタイル
キャリアパス
独立して山菜専門事業者 → 農林産物直売所への出荷 → ガイド・エコツアーリーダー → 農林業関連企業の作業員
必須スキル
ナビゲーション（GPS・地形図） / 体力 / 安全採取 / 山菜知識
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 数理・定量分析力 | 計測や簡単な数量管理程度で高度な数理分析は不要なため。 |
| 協調性・チームワーク | 個人で作業することが多く、協働が少ないため。 |
別名
- 山菜ハンター
- 山菜採取人
関連職業
- キノコ採取人
- 林業作業員
- 農作物収穫作業者