野菜選別作業員(農協等の選果場)

やさいせんべつさぎょういん

業界・職種

農林水産・環境

分類

概要

農協などの選果場で、野菜を規格に応じて目視や手作業で検査・選別する職種。品質の均一化と出荷基準の維持を担う。

詳細説明

野菜選別作業員は、農協や青果物集荷場のベルトコンベア上で流れてくる野菜を、規格や品質基準に基づき手作業で選別します。不良品や規格外品を除去し、合格した野菜を出荷用に分け、箱詰めやパッキングまで行うこともあります。作業は立ち作業が中心で、同じ作業の繰り返しの中でも正確性が求められます。時期により野菜の種類や作業量が変動し、繁忙期には長時間立ち作業や重いコンテナの運搬が発生します。衛生管理や安全ルールの遵守も重要です。

将来性

少子高齢化や人手不足により需要は安定している。自動化技術導入が進むが、最終確認や細かな選別には人手が必要とされる。

性格特性

協調性がある / 忍耐力がある / 注意力がある

労働スタイル

シフト / 屋内作業 / 立ち仕事 / 重量物取扱

キャリアパス

野菜選別作業員 → 選別作業リーダー → 品質管理担当 → 選果場責任者

必須スキル

手先の器用さ / 目視検査 / 箱詰め梱包作業 / 農産物の規格判定

推奨スキル

フォークリフト運転技能 / 衛生管理基礎知識 / 野菜品種規格知識

適性(得意であることが望ましい)

項目 説明
注意力・正確性 小さな傷や異物を見逃さない正確性が必要。
体力・持続力 立ち作業が長時間続き、重量物を扱う体力が必要。

適性(苦手でも可)

項目 説明
創造性・アイデア発想力 ルーティン作業が中心で創造性はあまり求められない。
数理・定量分析力 計算や数理分析の機会は少ない。
計画・組織能力 作業は指示に従って行うため計画立案は少ない。

関連資格

  • フォークリフト運転技能講習

別名

  • 選果作業員
  • 野菜仕分け作業員

関連職業

  • 果実選別作業員
  • 野菜収穫作業員
  • 食品工場仕分け作業員

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