製茶選別工
せいちゃせんべつこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 飲料・たばこ製造工
概要
茶葉の選別・検査を行い、異物や欠陥葉を取り除いて品質を均一化する製造作業者。
詳細説明
製茶選別工は、工場内で加工された茶葉から異物や不良葉を除去し、品質基準に沿った製品を製造する職種です。コンベア上を流れる茶葉を目視で検査したり、色彩選別機を操作したりして選別を行います。作業は立ち作業が中心で、長時間の目視検査や手作業による微細な異物除去が求められます。衛生管理や機械の基本点検を行う場合もあります。
将来性
熟練者の高齢化と人手不足により自動化・機械化が進む一方、高品質茶の需要は安定しており、品質管理人材の需要は持続的にある。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製茶選別工 → 製茶工 → 品質管理担当 → 生産管理 → 工場長
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 分析・論理的思考力 | 基本的には標準作業手順に従うため、高度な分析的思考は不要。 |
| 創造性・アイデア発想力 | 標準化された手順に沿う作業が中心で、創造性はあまり必要ない。 |
| 主体性・リーダーシップ | 指示された作業を丁寧にこなすため、主体的な改善提案の機会は少ない。 |
| 数理・定量分析力 | 数量管理は数える程度で、高度な数理分析力は不要。 |
| 計画・組織能力 | 作業計画は管理者が立てるため、個人での計画能力はそれほど求められない。 |
関連職業
- たばこ製造工
- 製茶工
- 飲料製造工