製茶設備オペレーター
せいちゃせつびオペレーター
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 生産設備オペレーター（食料品等）
- 小分類 : 飲料・たばこ生産設備オペレーター
概要
製茶設備オペレーターは、茶葉の加工ラインにおける機械操作を担当し、発酵・乾燥・選別などの加工工程を管理・監視して品質の高い茶葉を生産する職種。
詳細説明
製茶設備オペレーターは、茶葉の加工ラインで使用される各種機械設備を操作し、製造工程を一貫して管理する。具体的には、茶葉の投入、揉捻機・発酵機・乾燥機などの設定調整、温度・湿度の監視、完成品の品質検査、異常時の機械トラブル対応、日常的な清掃・保守点検を担当する。生産計画に基づき効率的なライン稼働を維持し、衛生管理や安全指導にも従事する。
将来性
飲料市場の多様化に伴い、高品質な茶葉需要が拡大。自動化技術やIoT導入により生産効率と品質安定が求められ、製茶設備オペレーターのスキル向上が重要となる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → ラインリーダー → 生産管理 → 品質管理 → 工場管理者
必須スキル
品質検査 / 機械清掃保守 / 温湿度のモニタリング・調整 / 衛生管理 / 製茶機械操作
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 既定の手順に従う業務が中心のため。 |
関連資格
- 食品衛生責任者