製茶補助工
せいちゃほじょこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 飲料・たばこ製造工
概要
製茶補助工は製茶工程において、茶葉の選別や製茶機械の操作、品質管理などの補助作業を担う職種。
詳細説明
製茶補助工は、採取された茶葉を原料として、揉捻機や乾燥機など製茶機械の準備・操作、茶葉の選別・仕分け、温度や湿度の管理、品質検査の補助などを行います。各工程で作業手順に従い補助的作業を担当し、作業場の清掃や機器の保守点検も実施します。現場での経験を積むことで、製茶技術者や品質管理者などへステップアップが可能です。
将来性
健康志向の高まりや海外需要の増加により、品質管理や付加価値茶製造の現場での補助工の需要は安定的に推移すると見込まれる。機械化が進む一方で手作業の需要も一定数継続する。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製茶工 → 製茶技術者 → 製茶マイスター → 製茶工程管理者 → 農業従事者
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 作業手順に従い効率的に補助するため。 |
| 主体性・リーダーシップ | 主に指示に従って作業を行うため。 |
| 数理・定量分析力 | 重量測定など簡易的な計算のみ必要なため。 |
関連職業
- 品質管理員
- 茶摘み作業員
- 製茶工
- 製茶技術者