茶葉選別作業員
ちゃばせんべつさぎょういん
業界・職種
分類
- 大分類 : 運搬・清掃・包装・選別等の職業
- 中分類 : 選別・ピッキング作業員
- 小分類 : 選別作業員
概要
製茶工場などで茶葉の品質を確保するため、手作業や機械を用いて茶葉を等級や規格に応じて仕分け・選別し、不良葉や異物を除去する職種。
詳細説明
茶葉選別作業員は、製茶工程において乾燥・揉捻された茶葉を目視や選別機を使って大きさ・色・形状に応じて分類し、不良葉や茎、異物を除去する。作業は製茶工場の生産ライン上で行われ、立ち仕事や繰り返し動作が中心となる。品質基準に基づいた等級判定を行い、包装や次工程への搬送準備を担う。シフト制やパートタイム勤務も多く、工程の安定稼働のためチームで協働する。
将来性
機械化・自動化の進展により単純作業は減少傾向にあるが、高級茶葉の手選別需要は安定的に存在。品質重視の製茶企業でのニーズは残る見込み。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
茶葉選別作業員（入門） → ラインリーダー・スーパーバイザー → 品質管理担当 → 製茶工場の工程管理者 → 工場長・生産管理職
必須スキル
ライン作業対応 / 仕分け（手作業） / 品質検査（視覚検査） / 選別機操作
推奨スキル
フォークリフト運転技能 / 梱包作業 / 衛生管理 / 製茶工程
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 分析・論理的思考力 | 複雑な分析や論理的思考は少なく、単純作業が中心。 |
| コミュニケーション力 | 作業は個別に行うことが多く、対人コミュニケーションは少ない。 |
| 専門知識習得・学習意欲 | 作業手順は標準化されており、新しい知識習得は少ない。 |
| 数理・定量分析力 | 重量や数量の計算など高度な数理能力は不要。 |
| 計画・組織能力 | 作業工程はあらかじめ定められており、自ら計画を立てる機会は少ない。 |
別名
- 茶葉仕分け作業員
- 茶選別作業員
関連職業
- 果実選別作業員
- 茶摘み作業員
- 農作業員
- 野菜選別作業員