たこ焼製造人（露店以外）
たこやきせいぞうにん
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 弁当・惣菜類製造工
概要
粉とだしで作る生地を鉄板で焼き、たこ焼きを量産する製造職。工程管理から品質保持、包装までを担う。
詳細説明
たこ焼製造人（露店以外）は、工場や専門製造施設で粉とだしを調合し、鉄板に流し込んでたこ焼きを焼成する専門職です。生地の温度管理や焼き加減の調整、トッピングの適正配置、包装・梱包まで一連の製造工程を担当します。生産量や品質を安定させるための工程管理や衛生管理を徹底し、製品として出荷できる状態に仕上げます。機械化ラインでの作業と手作業の併用が一般的で、製造効率やコスト意識も求められます。
将来性
スナック・惣菜市場の安定した需要が見込まれる一方、自動化技術の導入が進む可能性がある。手作業による品質や新商品の開発力を持つ人材は今後も評価される。
性格特性
体力がある / 几帳面である / 忍耐力がある / 手先が器用で細かい作業が得意 / 衛生意識がある
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → ラインリーダー → 製造管理者 → 品質管理担当 → 工場長・生産部門管理職
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
関連資格
- 調理師免許
- 食品衛生責任者
別名
- たこ焼き職人
- たこ焼き製造工
関連職業
- お好み焼き製造工
- たい焼き製造工
- 惣菜製造工