たい焼製造人

業界・職種

エンジニアリング・製造

分類

• 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
• 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
• 小分類 : パン・菓子製造工

概要

小麦粉をベースにした生地を鉄板や専用の型に流し、あんこなどを挟んで焼き上げるたい焼きの製造を行う職業。

詳細説明

将来性

少子高齢化による人手不足で安定的に求人が見込まれる一方、自動化・省力化の進展により技能継承が課題となる。観光地の土産需要や地産地消志向で小規模店舗の職人需要は継続すると考えられる。

性格特性

几帳面である / 協調性がある / 忍耐力がある / 集中力が高い

労働スタイル

アルバイトパート可 / シフト / 早朝勤務 / 立ち仕事

キャリアパス

製造見習い → 製造担当者 → ラインリーダー → 工場長 → 品質管理者 → 商品開発担当

必須スキル

品質検査 / 温度管理 / 焼型の操作・メンテナンス / 生地の仕込み / 衛生管理

推奨スキル

原価管理 / 在庫管理 / 新製品開発 / 機械メンテナンス基礎

適性（得意であることが望ましい）

関連資格

• 製菓衛生師
• 食品衛生責任者

別名

• たい焼き職人
• 鯛焼き職人

関連職業

• パン製造工
• 和菓子職人
• 菓子製造工

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