ひまわり油製造工
ひまわりあぶらせいぞうこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 他の食料品製造・加工処理工
概要
ひまわりの種子から油を抽出し、精製・ろ過・脱臭などの工程を経て食用ひまわり油を製造する作業員。
詳細説明
ひまわり油製造工は、ひまわりの種子の選別・洗浄から始まり、加熱・圧搾による油の抽出、遠心分離や脱色・脱臭などの精製工程を経て食用ひまわり油を製造する。生産効率や製品の品質を維持するために機械の操作・保守や温度・圧力管理、サンプルの品質検査、衛生管理を行う。ライン作業が中心で、シフト勤務や重量物の取り扱いもある。
将来性
健康志向の高まりや植物油需要の安定的な成長により、品質管理や自動化技術の導入が進むことが見込まれる。
性格特性
協調性がある / 真面目で几帳面である / 責任感が強い
労働スタイル
キャリアパス
製造作業員 → 班長・リーダー → 製造管理者 → 工場長
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 製造工程の改良提案は限定的なため。 |
| 数理・定量分析力 | 基本的な計量や計器読取程度で十分。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
- 危険物取扱者（乙種）
- 食品衛生責任者
関連職業
- 菜種油製造工
- 食品加工オペレーター
- 食用油製造工