洗糖溶解工
せんとうようかいこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 他の食料品製造・加工処理工
概要
製糖工程で原料糖を水や温水で溶解し、糖液を製造設備へ安定的に供給する職種。
詳細説明
洗糖溶解工は、砂糖原料を溶解タンクに投入し、加熱・攪拌を行って糖液を作る。溶解した糖液の濃度や温度を計測し、適切に調整。タンクや配管の清掃・衛生管理も担当し、製造ラインに安定供給する。製造プラントの自動化装置を監視し、トラブル時は初期対応を行う。夜間や早朝のシフト勤務がある。
将来性
自動化や省力化が進む一方で、安定した食料品需要により一定の求人が継続。IoTやセンサーを活用したスマートファクトリー化で、スキルの変化が見込まれる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → ラインリーダー → 生産管理 → 工場管理者
必須スキル
機械操作（攪拌機・ポンプ） / 温度管理 / 衛生管理 / 計量混合管理
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 既存手順に従う作業が多く、創造性は求められにくい。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
- 玉掛け技能講習
関連職業
- 清涼飲料製造工
- 製糖工
- 食品製造機械オペレーター