露店販売員

ろてんはんばいいん

業界・職種

サービス・小売・営業

分類

概要

固定店舗を持たず、屋台や移動販売車などで商品を直接販売し、顧客と対面で接客する職種。

詳細説明

露店販売員は、屋台や移動販売車、フリーマーケットなどの場で、食品や日用品、雑貨などを直接販売する職種です。商品の仕入れ、陳列、価格設定、接客、売上管理などを一人または少数のチームで担当し、天候や客層に応じた臨機応変な対応が求められます。現金や電子決済の管理、簡易調理や試食の提供を行う場合は衛生管理の知識と資格が必要となることがあります。

将来性

観光や地域イベントでの移動販売需要は安定的に推移すると予想される。IoTやキャッシュレス決済の導入により効率化が進み、個性的な商品や体験を提供できる露店販売員の市場価値は高まる見込み。

性格特性

体力がある / 忍耐力がある / 社交性がある / 臨機応変に対応できる / 責任感が強い

労働スタイル

イベント出店 / シフト / 個人事業主 / 屋外販売 / 移動販売

キャリアパス

独立開業(屋台経営) → フードトラック運営 → 小売店社員 → イベント出店運営 → オンライン販売事業

必須スキル

仕入れ在庫管理 / 価格設定 / 接客対応 / 調理補助 / 金銭管理

推奨スキル

SNS運用 / マーケティング / 交渉力 / 陳列技術

適性(得意であることが望ましい)

項目 説明
変化への適応力 天候や出店場所の変化に柔軟に対応する必要がある。
注意力・正確性 金銭授受や商品管理でのミスを防ぐため。
コミュニケーション力 顧客との円滑な会話や購買意欲を引き出すコミュニケーションが必須。
主体性・リーダーシップ 独立性が高く、自ら販売戦略を立て実行する必要がある。
体力・持続力 長時間立ち仕事や荷物運搬など体力が求められるため。
ストレス耐性 屋外での長時間労働や顧客対応でのストレスが大きいため。

別名

  • フードトラックオペレーター
  • 屋台販売員
  • 移動販売員

関連職業

  • イベント出店運営者
  • フードトラック運営者
  • 小売店店員
  • 市場行商人

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