特別支援学校栄養教諭
とくべつしえんがっこうえいようきょうゆ
業界・職種
分類
概要
特別支援学校において、児童・生徒の障害特性に応じた給食運営や栄養指導、食育を行う専門職。
詳細説明
特別支援学校栄養教諭は、障害のある児童・生徒一人ひとりの発達段階や健康状態に応じた栄養計画を立案・実施します。給食メニューの作成や調理スタッフの指導、アレルギー対応、衛生管理を行い、安全でバランスの取れた食事を提供します。また、教室での食育指導や保護者・教職員への栄養相談を通じて、食生活全般のサポートを行います。特別支援教育の知識を活かし、個別の支援計画に沿った食事指導が求められます。
将来性
少子化や人材不足の影響で栄養教諭の配置義務化が進み、特別支援学校でも専門的な栄養支援の需要が高まっている。ICT活用による効率化や多様なニーズへの対応力が今後求められるでしょう。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
栄養教諭（初任） → 主任栄養教諭 → 教育委員会栄養教諭 → 学校運営管理職 → スクールフードサービスマネージャー
必須スキル
アレルギー対応 / 栄養計画作成 / 特別支援教育の基礎知識 / 給食管理 / 食品衛生管理
推奨スキル
コミュニケーションスキル研修 / コミュニケーションスキル（保護者対応） / 衛生管理資格 / 食育指導（ICT活用）
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 変化への適応力 | 児童・生徒一人ひとりの障害特性に合わせた支援が求められるため。 |
| 注意力・正確性 | アレルギー対応や栄養バランス、衛生管理でミスが許されないため。 |
| コミュニケーション力 | 児童・生徒や教職員、保護者と円滑に情報共有・指導を行う必要があるため。 |
| 計画・組織能力 | 給食メニューや調理スケジュールを体系的に計画・管理する必要があるため。 |
| 協調性・チームワーク | 教員や調理スタッフと協力し業務を遂行する必要があるため。 |
関連資格
- 栄養士免許
- 栄養教諭免許状
別名
- 特別支援学校栄養教員
関連職業
- 保健教諭
- 学校栄養教諭
- 栄養士
- 特別支援学校教諭