小学校栄養教諭
しょうがっこうえいようきょうゆ
業界・職種
分類
概要
小学校において学校給食の献立作成、運営管理、栄養教育や食育指導、衛生管理などを担当する教職員。児童の健康増進と食習慣の確立を支援する役割を担う。
詳細説明
小学校栄養教諭は、児童の健やかな成長を支えるため、学校給食の献立作成や調理員の指導・管理を行い、栄養バランスやアレルギー対応を考慮した運営を行う。また、栄養に関する授業や食育イベントを企画・実施し、児童と保護者への指導を通じて健康的な食習慣の定着を図る。食品衛生や調理施設の衛生点検、予算管理、保護者対応、教育委員会や外部機関との連携も重要な業務である。
将来性
少子化に伴い児童数は減少傾向にあるものの、食育や健康増進への関心が高まる中で栄養教育の重要性は増している。ICTや地域連携の活用により、多様な役割が期待される。
性格特性
協調性がある / 教育に対する熱意がある / 気配りができる / 衛生意識がある / 責任感が強い
労働スタイル
キャリアパス
栄養教諭（小学校） → 主任栄養教諭 → 学校給食管理者 → 教育委員会栄養教諭指導主事 → 栄養教育コンサルタント
必須スキル
ICT活用（資料作成） / アレルギー対応 / コミュニケーションスキル / 教育指導技術 / 栄養指導 / 献立作成 / 衛生管理 / 食品学・栄養学
推奨スキル
コミュニケーションスキル（保護者対応） / 乳幼児健康管理 / 英語スキル（資料作成） / 調理技術 / 食材コスト管理
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 注意力・正確性 | アレルギー対応や衛生管理で細部の正確さが求められるため。 |
| コミュニケーション力 | 児童や教職員、保護者との連携が多いため。 |
| 計画・組織能力 | 献立の作成や調理スケジュール管理が重要なため。 |
| 協調性・チームワーク | 調理員や教職員と協働して運営するため。 |
関連資格
- 栄養士
- 栄養教諭免許状（小学校）
別名
- 学校栄養教諭
- 給食栄養教諭
関連職業
- 中学校栄養教諭
- 保健教諭
- 栄養士
- 調理員
- 高等学校栄養教諭