食餌療法道場主

業界・職種

分類

概要

医学的根拠に基づいた食事プランと調理指導を通して、健康増進や生活習慣病予防・改善を支援する専門職。

詳細説明

食餌療法道場主は、管理栄養士などの資格を持ち、顧客の健康状態や生活環境を踏まえて食事療法プログラムを設計・提供します。カウンセリングや食習慣のヒアリングを行い、エビデンスに基づく栄養計算とレシピ開発を通じて継続可能な食生活をサポート。対面クラスやオンラインセミナー、ワークショップ形式での調理実習を実施し、フォローアップを通じて改善度を評価・調整します。医療機関やフィットネスクラブ、企業の福利厚生プログラムと連携することもあります。

将来性

高齢化や生活習慣病の増加を背景に、エビデンス重視の食事療法需要が拡大。オンライン化やAI栄養解析ツールの普及により、多様なサービス形態が増える見込み。

性格特性

向上心がある / 思いやりがある / 細やかな配慮ができる / 聞き上手 / 説明がわかりやすい

労働スタイル

オンライン / フリーランス / ワークショップ / 企業自治体契約 / 個人事業主

キャリアパス

栄養士 → 管理栄養士 → 食餌療法アシスタント → 食餌療法道場主 → 医療機関栄養士 → フリーランス栄養コーチ → 健康関連企業コンサルタント → 自営

必須スキル

カウンセリングスキル / レシピ開発 / 栄養学知識 / 栄養計算 / 食事プラン作成

推奨スキル

データ解析 / プレゼンテーション / メンタルコーチング / 医療連携知識 / 食育指導

適性（得意であることが望ましい）

項目	説明
分析・論理的思考力	個々の健康状態や栄養バランスを正確に分析する能力が求められる。
注意力・正確性	栄養計算や食材選定の精度が指導成果に直結するため。
コミュニケーション力	顧客との信頼関係構築や継続的指導には高い対話力が必要。

適性（苦手でも可）

項目	説明
体力・持続力	長時間の立ち仕事や調理指導が主で、強い体力は比較的不要。

別名

栄養コーチ
食事療法道場主
食育指導者

キーワード

カウンセリングレシピ開発栄養学生活習慣改善生活習慣病対策