仕込工（油脂製品製造：溶解工）
しこみこう（ゆしせいひんせいぞう：ようかいこう）
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（金属製品・食料品等を除く）
- 小分類 : 化学製品製造工
概要
油脂製品製造において、原料油脂を加熱・溶解し、次工程へ供給する仕込作業を担う製造職。
詳細説明
仕込工（油脂製品製造：溶解工）は、植物油や動物脂肪などの油脂原料を溶解釜に投入し、加熱・攪拌して溶解を行う。温度管理や計量作業を行い、均一に溶解させた後、次工程の調合部門へ原料を供給する。装置の操作、清掃、保守点検、記録作成、品質管理、安全衛生管理も担当する。高温環境での作業や正確な量取りが求められ、チームで連携しながら安定した製造ラインを維持する役割を担う。
将来性
植物油脂や機能性脂質の需要拡大に伴い、製造ラインの自動化・省人化技術が進む。品質管理や設備保全のスキルを高めることがキャリアの幅を広げる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → ラインリーダー → 製造主管 → 生産管理 → 品質管理担当
必須スキル
推奨スキル
品質管理手法（QC） / 機械保全 / 衛生管理 / 設備保全基礎知識
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 創造的な発想は比較的少ない業務のため。 |
関連資格
- 危険物取扱者（乙種第4類）
別名
- 油脂溶解工
- 溶解工
関連職業
- 化学製品製造工
- 油脂製造工
- 調合工