選果作業員(卸・小売店、出荷組合、農協)

せんかさぎょういん

業界・職種

農林水産・環境

分類

概要

農産物(果実や野菜)を形状や色、品質に基づいて選別し、等級付けや箱詰めを行う職種。

詳細説明

選果作業員は、卸売市場や小売店、出荷組合、農協の選果場で、果実や野菜を手作業や選別機を用いて検査・選別する職種です。作業場に搬入された農産物を目視で品質やサイズを確認し、規格に合わないものや異物を取り除き、等級やサイズごとに箱詰めします。季節によって繁忙期があり、立ち仕事や同じ動作を繰り返す体力が必要です。一方で、自動選別機の操作や簡単な機械メンテナンスも担当する場合があります。

将来性

AI・画像処理を用いた自動選別機の導入が進み、人手による選別作業員の需要は緩やかに減少する一方、高品質志向に対応できる技能が求められる。

性格特性

丁寧で礼儀正しい / 忍耐力がある / 集中力が高い

労働スタイル

シフト / 季節 / 屋内作業 / 立ち仕事

キャリアパス

選果作業員(ジュニア) → チームリーダー → 作業管理者 → 品質管理担当

必須スキル

仕分け(手作業) / 体力 / 品質検査 / 選別機操作

推奨スキル

コミュニケーションスキル / フォークリフト運転技能 / 品質管理の基礎知識 / 食品衛生知識

適性(得意であることが望ましい)

項目 説明
注意力・正確性 小さな傷や異物を見逃さない注意力が必要なため。
体力・持続力 長時間の立ち仕事や手作業が続くため。

適性(苦手でも可)

項目 説明
分析・論理的思考力 複雑な分析より単純作業が中心のため。
創造性・アイデア発想力 創造的発想より正確な作業手順の遵守が重要なため。
専門知識習得・学習意欲 変化より繰り返し作業が中心のため。
数理・定量分析力 数量管理は補助的で高い数理能力は求められないため。
計画・組織能力 自ら計画を立てる機会は少ないため。

関連資格

  • フォークリフト運転技能講習
  • 食品衛生責任者

別名

  • 果物選別作業員
  • 野菜選別作業員

関連職業

  • 出荷作業員
  • 品質検査員
  • 農作業員

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