選果工（農協、出荷組合、卸・小売店）
せんかこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 運搬・清掃・包装・選別等の職業
- 中分類 : 選別・ピッキング作業員
- 小分類 : 選別作業員
概要
農協や出荷組合、卸売店などで、青果物を目視や機械を用いてサイズや色、傷の有無などの基準に従い分類・検査する職種。
詳細説明
選果工は、農協、出荷組合、卸売・小売店などで取り扱う青果物の品質を維持するために、目視や選果機を用いて果実や野菜を検査・分類する業務を担います。具体的には、色つやや傷の有無をチェックし、サイズや規格に応じて等級分けを行い、コンベアや手作業で搬送します。その後、包装作業や荷造りを行い、出荷先や販売先ごとに適切に準備します。繁忙期には短時間で大量の仕分け作業をこなすため、リズムよく正確に作業する能力が求められます。また、選果機の簡単な操作・メンテナンスや衛生管理、作業場の清掃も担当します。
将来性
高齢化と人手不足により自動選果機の導入が進む一方、細かな目視検査を担う作業員の需要も一定程度継続すると予想される。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
現場作業員 → 班長・リーダー → 現場管理者 → 品質管理担当 → 物流・出荷管理
必須スキル
推奨スキル
フォークリフト運転技能 / 作業効率化 / 衛生管理知識 / 農産物知識
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 分析・論理的思考力 | 高度な分析・論理的思考は求められない。 |
| 創造性・アイデア発想力 | 創造的な発想より定型作業を正確に行うことが重視される。 |
| 主体性・リーダーシップ | 基本的に指示に基づき作業するため自己発信は少ない。 |
| 数理・定量分析力 | 高度な数理分析は不要で簡単な計数作業に留まる。 |
| 計画・組織能力 | 作業手順はマニュアル化されており計画立案は少ない。 |
別名
- 選果作業員
関連職業
- ピッキング作業員
- 収穫作業員
- 箱詰め工