水産仲卸販売員
すいさんなかおろしはんばいいん
業界・職種
分類
概要
水産仲卸販売員は、魚市場や仲卸業者で魚介類を仕入れ、飲食店や小売店へ販売する専門職。市場の相場を読み鮮度管理や価格交渉を行い、安定した供給を支える。
詳細説明
水産仲卸販売員は、魚市場にて漁港から届いた魚介類を仕入れ、品質や鮮度を管理しながら飲食店や小売店向けに販売します。市場価格や需要を常に把握し、漁業者や仲卸業者、顧客との交渉を通じて仕入れ価格を決定。冷蔵・冷凍設備での適切な保管、在庫管理、配送手配、請求処理まで一連の流通業務を担い、安定した供給体制を維持します。早朝からの現場作業や重量物の取扱いが多く、高い体力と責任感が求められます。
将来性
少子高齢化や消費者の嗜好変化により市場規模は縮小傾向だが、高付加価値商品の開発や物流効率化、Eコマースの活用で需要は安定。産地直送やオンライン販売の拡大に伴い、仲卸の役割も高度化する。
性格特性
交渉力がある / 体力がある / 臨機応変に対応できる / 責任感が強い
労働スタイル
キャリアパス
水産仲卸見習い → 水産仲卸販売員 → 水産仲卸責任者 → 商社水産部門担当 → 独立して仲卸業主
必須スキル
コミュニケーションスキル（交渉） / 価格評価 / 商品陳列 / 鮮度管理
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 変化への適応力 | 市場価格や需要の変動に迅速に対応する必要がある。 |
| 注意力・正確性 | 鮮度や品質を維持するための細かなチェックが必要。 |
| コミュニケーション力 | 市場関係者や仕入先と円滑に交渉・調整するため。 |
| 体力・持続力 | 重量物の運搬・仕分けが多く体力が求められる。 |
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 新商品の企画よりも日々の仕入れ・販売業務が中心なため。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能者
別名
- 水産仲卸業者
- 魚卸売業者
関連職業
- 水産物加工技術者
- 水産物流スタッフ
- 鮮魚販売員