うに養殖作業者
うにようしょくさぎょうしゃ
業界・職種
分類
概要
ウニの種苗を海中または陸上の養殖施設で管理し、給餌や構造物清掃、水質監視、収穫までを行う作業者。
詳細説明
うに養殖作業者は、海中あるいは陸上の養殖施設でウニの種苗を設置し、給餌、海藻や付着生物の除去などの構造物清掃、水質や海水温度の測定・管理、病害や天敵の防除などを実施する。成長状況を観察し、適期に収穫し選別・梱包・出荷準備までを担う。漁船を利用した海上作業や潜水作業を行う場合もあり、自然環境の変化に応じた迅速な対応と高い体力が求められる。
将来性
高級食材としての安定需要がある一方、気候変動や海洋環境の変化への対応が求められる。省力化やICT活用による効率化技術の導入が進み、後継者育成が課題となっている。
性格特性
体力がある / 忍耐力がある / 臨機応変に対応できる / 自然環境に対する関心がある
労働スタイル
キャリアパス
見習い養殖作業者 → 養殖作業者 → 主任養殖作業者 → 養殖場場長 → 水産技術者
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | マニュアルに従って作業することが多く創造性はそれほど必要ない。 |
| 数理・定量分析力 | 水質や餌量などの数値管理はあるが高度な数値分析は不要。 |
関連資格
- 小型船舶操縦士
- 潜水士
別名
- ウニ養殖作業員
関連職業
- かき養殖作業者
- 真珠養殖作業者
- 魚類養殖作業者