学校給食事務所長（教育委員会）

業界・職種

分類

大分類 : 管理的職業
中分類 : その他の管理的職業
小分類 : 管理的公務員

概要

教育委員会において学校給食事業の運営・管理を統括する管理職。

詳細説明

学校給食事務所長は、教育委員会に所属し、学校給食事業の運営・管理を統括する管理職です。給食制度全体の計画立案、予算編成、食材の調達・契約交渉、衛生管理基準の策定・指導、センターおよび学校への指導・監査、栄養バランスのチェック、栄養教育プログラムの企画などを担当します。また、関係部局や業者、学校現場との調整を行い、食の安全と質の向上を図ります。緊急時の対応や苦情対応、法令遵守の徹底も重要な職務です。

将来性

少子化に伴う学校数減少の一方で、食の安全や栄養教育への関心が高まっており、給食制度の質向上と効率化が今後も求められます。ICT化や衛生管理の高度化への対応が重要です。

性格特性

コミュニケーション能力に優れている / 細部に注意を払うことができる / 臨機応変に対応できる / 調整力がある / 責任感が強い

労働スタイル

フルタイム / 内勤 / 官公庁勤務 / 定時勤務 / 転勤あり

キャリアパス

栄養士 → 保健給食担当職員 → 学校給食事務所長 → 教育委員会指導主事 → 教育委員会課長

必須スキル

予算管理 / 栄養学の基礎知識 / 業者折衝 / 行政文書作成 / 食品衛生管理

推奨スキル

システム運用 / プロジェクト管理 / 危機管理 / 栄養教育プログラム設計

適性（得意であることが望ましい）

項目	説明
注意力・正確性	衛生管理や栄養バランスの厳格な確認が必要。
コミュニケーション力	関係者間の調整や折衝が求められるため。
数理・定量分析力	予算管理やコスト計算のため高い数理・定量分析力が必要。
計画・組織能力	給食事業全体の計画・調整を行うため必須。

適性（苦手でも可）

項目	説明
体力・持続力	主に事務業務で体力的負担は少ない。

キーワード

予算管理栄養教育給食給食センター衛生管理調達