サポニン製造工
さぽにんせいぞうこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（金属製品・食料品等を除く）
- 小分類 : 化学製品製造工
概要
植物由来のサポニンを原料から抽出・精製し、製品化する製造技術職。
詳細説明
サポニン製造工は、植物材料（豆類やウイキョウなど）を前処理し、溶媒抽出、濃縮、分離・精製、乾燥といった工程を通じてサポニンを製造する職種です。原料の受入検査、装置の操作・保守、品質検査や記録の作成、安全衛生管理を行い、製品の純度や歩留まりを維持します。化学的分析機器（HPLCなど）による品質確認や、GMP/GLPに基づく工程管理を求められることもあります。
将来性
健康志向食品や医薬品原料としてサポニンの需要が拡大しており、安定した求人が見込まれます。バイオテクノロジー応用や新規抽出技術に対応できる技術者の需要も高まるでしょう。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → シフトリーダー → 生産管理者 → 品質管理者 → 製造技術開発
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 決まった手順に従う作業が多くなるため。 |
関連資格
- 危険物取扱者乙種第4類
関連職業
- プラントオペレーター
- 化学製品製造工
- 抽出精製技術者