精米機運転工
せいまいきうんてんこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 他の食料品製造・加工処理工
概要
玄米を白米に加工する精米機の操作・保守点検を行う職種。生産ラインでの品質管理や機械調整を担当する。
詳細説明
精米機運転工は、玄米を精米機に投入し、摩擦や風選によって糠を除去して白米を製造する。機械の設定調整や定期的な保守点検、品質検査、計量作業、清掃作業を行い、安定した生産と安全な作業環境の維持を担う。原料受入から出荷までの工程管理やトラブル対応も業務に含まれる。
将来性
国内の米需要は安定傾向にあるが、精米機の自動化・省力化が進むため、機械保全や品質管理の技能向上が求められる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
ジュニアオペレーター → シニアオペレーター → チームリーダー → 生産管理 → 工場長
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | ルーチン作業が多く創造性は求められない。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
別名
- 精米オペレーター
関連職業
- 製粉工
- 食品製造機械オペレーター