青果卸売店主

業界・職種

分類

大分類 : 販売・営業の職業
中分類 : 小売店・卸売店店長
小分類 : 卸売店店長

概要

生鮮青果物の仕入れ・販売・在庫管理を行い、市場や小売店への供給を担う経営職。

詳細説明

青果卸売店主は、生鮮の野菜や果物を市場や生産者から仕入れ、小売店や飲食店などの顧客に販売する職種です。品質や鮮度を見極めて仕入れを行い、保管・在庫管理、価格設定、市場動向の分析を通じて利益を追求します。また、取引先との交渉やクレーム対応、従業員の管理、衛生管理、物流手配など、店舗運営全般を統括します。事業継続のために顧客開拓や新商品の提案、ITを活用した在庫管理の効率化などにも取り組みます。

将来性

高齢化や後継者不足が課題となる一方、市場取引のIT化や物流効率化、小売店への直接供給ニーズ増加により業務の多様化・高度化が進む。

性格特性

交渉力がある / 社交性がある / 行動力がある / 責任感が強い

労働スタイル

シフト / 市場勤務 / 早朝勤務 / 自営業

キャリアパス

青果仲卸スタッフ → 店長・マネージャ → 独立・開業 → 地域卸売商社経営

必須スキル

交渉力 / 仕入先開拓 / 在庫管理 / 市場調査

推奨スキル

マーケティング知識 / リーダーシップ / 在庫管理システム / 衛生管理知識

適性（得意であることが望ましい）

項目	説明
変化への適応力	季節変動や市場価格の変動に迅速対応が必要。
注意力・正確性	鮮度や品質の微妙な差異を見極める必要がある。
コミュニケーション力	仕入れ先や顧客との交渉や調整が必須。
体力・持続力	重量物の取り扱いなど体力を要する。
計画・組織能力	仕入れ計画や在庫調整、業務の段取りが重要。
ストレス耐性	価格変動やクレーム対応などストレス環境が多い。

別名

青果仲卸業者

キーワード

仕入れ価格交渉品質管理在庫管理市場分析果物衛生管理野菜