粉末工（油脂製造）

ふんまつこう（ゆしせいぞう）

業界・職種

エンジニアリング・製造

分類

概要

油脂原料を粉末状に加工する製造プロセスを担当し、計量・混合・乾燥・粉砕・包装までを行う技術職・作業職。

詳細説明

粉末工（油脂製造）は、油脂を粉末状に加工する一連の製造工程を担います。原料の受入れ、計量、混合調整、スプレードライヤーによる乾燥、粉砕・分級から包装・出荷までを行い、製品の品質と衛生を維持します。製造設備の操作・点検、工程管理、安全・衛生管理も重要な業務です。工場はシフト制で稼働し、多量の原料取扱いや長時間の立ち作業が伴います。

将来性

自動化・AI制御の導入で生産効率は向上する一方、品質管理や設備保全の需要は継続。健康志向の高まりで機能性粉末油脂製品の市場は拡大傾向にある。

性格特性

体力がある / 几帳面である / 安全意識が高い

労働スタイル

シフト / ライン作業 / 製造業

キャリアパス

粉末工補助 → 粉末工 → ラインリーダー → 製造技術者 → 工場管理者

必須スキル

スプレードライヤー操作 / 原料計量混合 / 品質検査 / 粉砕機操作

推奨スキル

制御盤計装知識 / 衛生管理 / 設備保全基礎知識

適性（得意であることが望ましい）

項目 説明
注意力・正確性 正確な計量や品質維持が求められるため。
体力・持続力 長時間の立ち作業や原料運搬のため。

適性（苦手でも可）

項目 説明
創造性・アイデア発想力 レシピや工程設計は専門技術者が行い、創造的発想は少ないため。

関連資格

  • フォークリフト運転技能講習
  • 危険物取扱者（乙種）
  • 食品衛生責任者

別名

  • 油脂粉末製造工
  • 粉末化工程作業者

関連職業

  • 油脂製造工
  • 粉体製造工
  • 粉末工（化学製品製造）

タグ

化学 油脂 粉体 製造

キーワード

スプレードライ 品質管理 混合 粉砕 衛生管理