孵化（ふか）作業者（養鶏場）
ふかさぎょうしゃ
業界・職種
分類
- 大分類 : 農林漁業の職業
- 中分類 : 農業の職業（養畜・動物飼育・植木・造園を含む）
- 小分類 : 家畜・家きん飼育作業員
概要
養鶏場で孵卵器を用い、卵の温湿度管理や検卵、雛の仕分け・管理を行う作業職。
詳細説明
孵化作業者は、受精卵を孵卵器にセットし、適切な温度・湿度を維持しながら卵の検卵（キャンドリング）を行う。孵化の進行状況を観察し、異常卵を取り除き、孵化した雛を選別して育雛エリアへ移動させる。機器の点検・清掃、記録管理、衛生管理やバイオセキュリティ対策も担当し、機械のメンテナンスやデータ管理を通じて安定的な生産を支える。
将来性
食肉・卵の需要は安定しており今後も一定の需要が見込まれるが、労働力不足や自動化技術の導入が進むため、省力化機器やIoT技術の習得が求められる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
養鶏場作業員 → 孵化作業者 → 種鶏管理者 → 現場監督 → 農場長・経営者
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 作業は定型的で、新規性より手順遵守が重視される。 |
| 数理・定量分析力 | 日々の記録管理はあるが、複雑な計算は少ない。 |
別名
- 孵卵作業者
関連職業
- ブロイラー飼育管理者
- 家きん飼育作業員
- 種鶏管理者
- 養鶏作業員