家禽ふ卵作業者
かきんふらんさぎょうしゃ
業界・職種
分類
- 大分類 : 農林漁業の職業
- 中分類 : 農業の職業（養畜・動物飼育・植木・造園を含む）
- 小分類 : 家畜・家きん飼育作業員
概要
家禽（鶏・アヒルなど）の卵を適切な環境下で孵化させるため、インキュベーターの操作・管理を行う作業職。
詳細説明
家禽ふ卵作業者は、鶏卵やアヒル卵をインキュベーターに投入し、温度・湿度・通気を日々調整しながら一定期間孵化を促す作業を行います。卵内部の胚発育状態を確認する検卵や、均一に孵化させるための転卵作業、孵化後の仔鳥の取り出しと管理、鶏舎への移動までを一連の業務とします。また、機器の点検・清掃・簡単なメンテナンス、記録の作成・管理、季節や品種に応じた管理条件の調整、故障時のトラブル対応も求められます。
将来性
国内の食需要に伴い需要は安定的。一方、IoTセンサーや自動化機器の導入が進み、省人化・高効率化への対応が求められる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
鶏舎管理者 → 家禽農家 → 畜産技術者 → 農場長
必須スキル
インキュベーター操作 / データ管理 / 卵の検卵検品 / 温湿度管理 / 衛生管理
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 主にルーティン業務であり、創造的発想は少ないため。 |
| 数理・定量分析力 | 高度な数理分析は不要なため。 |
関連資格
- 畜産技術管理士
別名
- 孵卵作業員
関連職業
- 畜産農家
- 養鶏作業員
- 鶏舎管理者