野菜栽培作業員（植物工場）
やさいさいばいさぎょういん（しょくぶつこうじょう）
業界・職種
分類
- 大分類 : 農林漁業の職業
- 中分類 : 農業の職業（養畜・動物飼育・植木・造園を含む）
- 小分類 : 農作物栽培・収穫作業員（稲作・畑作を除く）
概要
工場設備と制御技術を用いて、野菜を人工的に栽培し生産する職種。
詳細説明
野菜栽培作業員（植物工場）は、従来の露地栽培やハウス栽培とは異なり、密閉された室内施設内でLED照明や空調・加湿・換気装置を駆使して最適な環境を再現し、野菜の播種から育苗、定植、収穫、梱包まで一貫して行います。水耕栽培システムや養液管理システム、環境制御システムを操作し、センサーやIoT技術による生育データの監視・分析を通じて生育状況を把握。衛生管理や機械保守も重要な業務です。機器のトラブル対応や生育不良時の原因追及など、幅広い知識と細やかな観察力が求められます。
将来性
食の安全意識の高まりや人口増加に伴い植物工場の需要は拡大。省力化・自動化技術の進展で高度スキルを持つ人材のニーズが増加すると見込まれる。
性格特性
几帳面である / 協調性がある / 好奇心や探究心がある / 観察力に優れている
労働スタイル
キャリアパス
施設園芸作業員 → 生産管理者 → 品質管理者 → 農場管理者 → 農業コンサルタント
必須スキル
収穫・梱包作業 / 水耕栽培技術 / 環境制御システム運用 / 苗木生育診断 / 衛生管理
推奨スキル
センサーIoT活用 / データ分析 / 機械保守メンテナンス / 食品衛生管理
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 注意力・正確性 | 微細な環境変化や病害兆候の見落としが品質低下につながるため。 |
| 専門知識習得・学習意欲 | 新技術や品種への適応、環境制御システムの習得が欠かせないため。 |
| 問題解決力 | 生育不良時に原因を特定し対策を講じる必要があるため。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
別名
- ハウス栽培作業員
- 植物工場スタッフ
関連職業
- ハウス栽培作業員
- 施設園芸作業員
- 野菜農家