油脂製品製造設備オペレーター
ゆしせいひんせいぞうせつびオペレーター
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 生産設備オペレーター（金属製品・食料品等を除く）
- 小分類 : 化学製品生産設備オペレーター
概要
油脂製品製造設備オペレーターは、食用油や工業用油脂などの原料を精製・加工する製造設備を操作・監視し、高品質な製品を安定的に生産する職種。
詳細説明
油脂製品製造設備オペレーターは、加熱、圧搾、脱色、脱臭、ろ過などの工程を経て、食用油や化粧品用油脂、工業用オイルなどを製造する。製造設備の起動・停止操作、計器の監視、緊急停止対応、製品のサンプル採取・品質検査、日常的な清掃や簡易メンテナンスを行う。製造ラインの安定稼働と衛生管理を徹底し、製品の安全性と品質を確保する役割を担う。
将来性
健康志向やバイオマス利用の拡大により食品・化粧品・バイオ燃料向け油脂製品の需要は安定または拡大傾向。自動化・IoT導入で高度なスキルも求められる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
設備オペレーター → チームリーダー → 製造主任 → 工場管理者
必須スキル
品質検査 / 緊急対応 / 製造設備の操作・監視 / 計器読取
推奨スキル
工程改善 / 英語（マニュアル読解） / 衛生管理 / 設備保全・メンテナンス（基礎知識）
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 創造的なアイデア発想は主業務ではないため。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
別名
- 油脂加工オペレーター
- 油脂製造オペレーター
関連職業
- 化学製品生産設備オペレーター
- 食品製造設備オペレーター