油脂加工中央制御監視員
ゆしかこうちゅうおうせいぎょかんしいん
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 生産設備オペレーター（金属製品・食料品等を除く）
- 小分類 : 化学製品生産設備オペレーター
概要
油脂加工プラントの中央制御室で分散制御システム（DCS）やPLCを操作し、温度・圧力などの運転データを監視・制御して製品の品質・安全を維持する職種。
詳細説明
油脂加工中央制御監視員は、油脂製造プラントの中央制御室で分散制御システム（DCS）およびPLCを用いて運転状況をリアルタイムに監視・制御します。温度、圧力、流量などのプロセスデータを確認し、設定値からの逸脱があれば迅速に調整し、製品品質の維持と設備の安全運転を図ります。異常発生時にはアラーム対応や緊急停止操作を行い、関係部門と連携して原因分析および復旧作業を支援します。また、運転記録や日報の作成、定期点検の立会い、作業手順書の見直し・改善提案なども担当します。
将来性
食料品や化粧品の原料需要に支えられ、安定的な求人が見込まれる。IoTやAIによる自動化・遠隔監視技術の導入が進む一方、複雑なプロセス制御やトラブル対応能力を有する人材の需要は高まる見込み。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
油脂加工オペレーター（現場運転員） → 中央制御監視員 → シフトリーダー／班長 → 運転管理責任者 → プラントエンジニア
必須スキル
推奨スキル
SCADAシステム理解 / 化学工学基礎知識 / 品質管理手法（QC） / 統計的工程管理 / 英語技術文書読解力
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 作業手順に従う業務が中心で、創造的発想はそれほど求められない。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
- 危険物取扱者（乙種第4類）
別名
- 油脂加工オペレーター
- 油脂製造監視員
関連職業
- 化学プラントオペレーター
- 生産設備オペレーター
- 石油化学プラントオペレーター