調合工（油脂加工）

業界・職種

分類

概要

石けんや化粧品、工業用油などの原料となる油脂を、配合比率に基づき調合・加工する職種。

詳細説明

調合工（油脂加工）は、製品用途に応じて植物性油脂や動物性油脂、合成油脂を選定し、界面活性剤や安定剤などの添加剤とともにミキサーやタンクで混合・加熱・攪拌する。温度や粘度の管理、サンプリングによる品質検査を実施し、仕様に合致した油脂製品を製造する。生産ラインの機械操作やメンテナンス、安全・衛生管理も担当する。

将来性

環境配慮型油脂製品やバイオ由来原料の需要増で、調合技術者の役割は重要性を増す。自動化や分析技術の高度化に対応できる人材が今後求められる。

性格特性

几帳面である / 責任感が強い / 集中力が高い

労働スタイル

シフト / チーム作業 / 工場勤務 / 立ち仕事

キャリアパス

調合工 → 製造オペレーター → ラインリーダー → 製造課長 → 工場長

必須スキル

原料調合 / 品質検査 / 安全衛生管理 / 撹拌機・ミキサー操作 / 温度粘度管理

推奨スキル

PLC操作 / 化学分析基礎 / 統計的品質管理 / 英語ドキュメント読解

適性（得意であることが望ましい）

項目	説明
注意力・正確性	微量成分の測定や品質管理で高い正確性が求められる。
体力・持続力	原料運搬や長時間の立ち作業を要するため。

適性（苦手でも可）

項目	説明
創造性・アイデア発想力	決められたレシピを遵守するため、独創性はあまり必要ない。

キーワード

エマルジョングリセリン乳化界面活性剤石けん