ミネラルウォーター製造工

業界・職種

分類

概要

ミネラルウォーターの製造ラインで、水質管理から充填・包装までの工程を担当する職種。

詳細説明

ミネラルウォーター製造工は、採水した原水を浄水設備でろ過・殺菌し、充填機でボトルに詰め、キャップ締めやラベル貼り、最終的に箱詰め・出荷準備までを行う。衛生管理や品質チェックを徹底し、不良品が市場に出回らないよう監視する。機械のメンテナンスやトラブル対応も担当し、生産効率の向上やコスト削減のための改善提案を行う。工場は24時間稼働することが多く、交替制で業務を行う。

将来性

健康志向や災害備蓄ニーズにより需要は安定・拡大傾向。IoTや自動化技術の導入で生産効率化が進む。

性格特性

協調性がある / 注意力がある / 真面目である / 臨機応変に対応できる

労働スタイル

シフト / 夜勤 / 工場勤務

キャリアパス

ラインオペレーター → チームリーダー → 製造管理者 → 工場長 → 品質保証マネージャー

必須スキル

ラベリング梱包作業 / 充填機操作 / 殺菌装置操作 / 浄水設備運転監視 / 衛生管理記録作成

推奨スキル

HACCP知識 / PLC基礎知識 / フォークリフト運転 / 品質管理

適性（得意であることが望ましい）

項目	説明
注意力・正確性	品質管理や衛生管理でミスが許されないため。
体力・持続力	立ち作業やライン作業で体力が必要。
協調性・チームワーク	ライン作業のため協調性が重要。

適性（苦手でも可）

項目	説明
創造性・アイデア発想力	主に定型業務のため新規発想は少ない。
数理・定量分析力	単純な計量や数量管理が中心で高度な数理分析は不要。

別名

ボトリングオペレーター
ミネラルウォーターオペレーター
天然水ボトリング工

キーワード

パッケージボトリング充填品質検査機械操作殺菌浄水衛生管理