搾乳作業員
さくにゅうさぎょういん
業界・職種
分類
- 大分類 : 農林漁業の職業
- 中分類 : 農業の職業（養畜・動物飼育・植木・造園を含む）
- 小分類 : 家畜・家きん飼育作業員
概要
乳牛から生乳を搾る作業を行う農林水産業の作業職。
詳細説明
搾乳作業員は、乳牛から生乳を採取する専門職です。早朝と夕方に牛舎へ入り、搾乳前の牛の足や乳房を清掃し、手作業または搾乳機（ミルカー）を用いて乳を搾ります。搾乳後は乳房のケアや機器の洗浄・消毒を行い、集乳された生乳をタンクに移送します。作業は季節や天候に左右されやすく、動物の健康管理や衛生管理の知識が求められます。数頭から数百頭規模の牧場まで勤務先はさまざまで、チームでの協力が必要です。
将来性
少子高齢化による後継者不足や労働力不足が深刻で、機械化・自動化技術の導入が進む一方で、専門的作業員の需要も一定数見込まれる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
搾乳作業員 → シニア搾乳作業員 → 牧場主任 → 牧場管理者 → 酪農コンサルタント
必須スキル
推奨スキル
機械メンテナンス基礎 / 疾病予防
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 定型的な作業が中心で創造性はあまり必要とされない。 |
| 数理・定量分析力 | 作業量の計算などは基本的で高い数理能力は求められない。 |
関連資格
- 酪農技能士
別名
- ミルカーオペレーター
- 乳牛搾乳作業員
関連職業
- 乳牛飼育作業員
- 畜産作業員
- 酪農作業員