牛乳びん詰工

業界・職種

分類

概要

牛乳をガラス瓶に充填し、キャッピングやラベリング、包装までの製造ラインを担当する職種。

詳細説明

牛乳びん詰工は、牛乳製造工場において充填機を操作し、規定の容量・温度でガラス瓶に牛乳を詰める業務を行います。機械の立ち上げ・停止、原料や製品の検査、キャップ装填、ラベル貼り、包装作業、さらにラインの清掃・洗浄など幅広い工程を担当します。生産記録の管理や製造設備の点検を通じて、安全・衛生基準を遵守し、安定した生産を支えます。

将来性

少子高齢化に伴う人手不足を背景に自動化・省人化が進展。一定の需要は続くが、機械保全や品質管理のスキルが重要となる。

性格特性

几帳面である / 責任感が強い / 集中力が高い

労働スタイル

シフト / 正社員 / 派遣社員

キャリアパス

製造オペレーター → ラインリーダー → 製造管理 → 工場管理職

必須スキル

機械保全（簡易） / 衛生管理 / 製造ライン機械操作 / 記録管理

推奨スキル

フォークリフト運転 / 品質管理手法 / 機械保全知識

適性（得意であることが望ましい）

項目	説明
注意力・正確性	正確な充填量や衛生管理が求められるため。
体力・持続力	長時間の立ち作業や重量物の取り扱いがあるため。

適性（苦手でも可）

項目	説明
分析・論理的思考力	工程が定型化されており高度な分析は不要。
創造性・アイデア発想力	工程が標準化されており創造性は求められない。
計画・組織能力	日常業務はルーチンワークが中心で計画立案は少ない。

別名

ミルク充填工
牛乳瓶詰めオペレーター

キーワード

ラベル貼付充填機殺菌牛乳瓶詰