畜産検査員
ちくさんけんさいん
業界・職種
分類
概要
家畜や畜産物の衛生・品質を検査し、疾病の予防や食肉の安全性を確保する専門職。
詳細説明
畜産検査員は、家畜および畜産物の衛生状態や品質を検査し、疾病の予防や食肉の安全性確保を担う専門職です。主に農林水産省や地方自治体の畜産衛生試験所、検査機関に所属し、畜舎での家畜検査、血液・組織サンプルの採取、微生物・化学的分析、病理検査、分子生物学的検査（PCR等）を実施します。検査結果の解析や報告書の作成、農家への指導、疫学調査などを行い、発生した疾病の原因究明や再発防止策の立案にも携わります。最新の検査技術や法規制の知識を継続的に学び、食品安全と畜産業の健全な発展に寄与します。
将来性
食肉安全性や畜産物の品質管理の重要性が高まり、畜産検査員の需要は安定的に推移すると予想される。AIやIoT、分子検査技術の導入により、検査の効率化・高度化が進む見込み。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
ジュニア畜産検査員 → シニア畜産検査員 → 検査主任 → 課長（畜産衛生課） → 研究機関・大学研究員
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 注意力・正確性 | 微生物検査や化学分析で高い正確性が求められるため。 |
| コミュニケーション力 | 農家や関係機関と円滑に情報共有や指導を行うため。 |
| 体力・持続力 | 畜舎での検査や現地調査で体力が必要なため。 |
関連資格
- 地方公務員採用試験（農林系）
- 獣医師免許
関連職業
- 家畜衛生技術者
- 獣医師
- 畜産技術者