ドリンク剤製造工
どりんくざいせいぞうこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（金属製品・食料品等を除く）
- 小分類 : 化学製品製造工
概要
各種ドリンク剤（栄養ドリンク、エナジードリンクなど）の製造現場で、原料の調合から混合、殺菌、充填、包装、品質検査までの一連工程を担当する職種。
詳細説明
ドリンク剤製造工は、栄養ドリンクやエナジードリンクなどの各種ドリンク剤を製造する現場で、原料の計量・調合、混合・加熱、殺菌処理、充填・シーリング、包装、最終製品の外観・濃度検査などを行います。GMPや衛生管理基準に準拠しながら、製造設備やパイプライン、充填機、包装機の操作・点検・簡易メンテナンスを実施し、不良品の発生を防止します。また、品質異常や設備トラブル時には迅速に原因を分析し、工程の停止や再開の判断を行い、生産計画に沿った安定稼働を維持します。
将来性
飲料市場は安定しているものの、省人化・自動化の進展によりラインオペレーター需要は横ばいまたは減少傾向。高度な品質保証や生産技術スキルを持つ人材は引き続き需要が高い。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → ラインリーダー → 製造工程管理者 → 品質管理担当 → 生産技術 → 工場長
必須スキル
推奨スキル
フォークリフト運転技能 / 品質管理資格 / 機械保全基礎知識 / 衛生管理資格
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 標準化された工程に従うため創造的発想より正確作業が重視される。 |
関連資格
- 危険物取扱者乙種第4類
- 食品衛生責任者
別名
- ドリンク剤製造オペレーター
- ドリンク製造工
関連職業
- 化粧品製造工
- 医薬品製造工
- 食品製造工