菓子卸売店主
かしおろしうりてんしゅ
業界・職種
分類
概要
菓子メーカーから商品を仕入れ、小売店や飲食店などに販売・配送する卸売業を統括する経営管理職。
詳細説明
菓子卸売店主は、菓子メーカーや輸入業者から商品を大量に仕入れ、小売店や飲食店、EC事業者など多様な顧客に販売・配送する役割を担います。市場動向を分析し、最適な商品構成や仕入れ量を計画。在庫管理システムを活用して賞味期限や在庫水準を適正化し、価格交渉や取引条件の調整を通じて利益確保を図ります。また、物流業者との連携や納期管理により安定供給を維持。食品衛生管理や品質チェックを実施し、安全・衛生面を確保。経営戦略の策定やスタッフの指導・育成も重要な業務となります。
将来性
消費者の嗜好多様化やEC化の進展に伴い、オンラインチャネルの強化や付加価値サービスの提供が求められる。少子高齢化で従事者は減少傾向にあるが、デジタル化や物流効率化により新たな市場機会が見込まれる。
性格特性
交渉力がある / 細部に気を配ることができる / 行動力がある / 責任感が強い / 顧客志向がある
労働スタイル
キャリアパス
卸売企業スタッフ → 副店長 → 店長 → 支店長 → 営業部門マネージャー → 経営者・独立
必須スキル
仕入れ交渉 / 在庫管理システム操作 / 物流管理 / 経理・会計知識 / 食品衛生管理
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 注意力・正確性 | 賞味期限管理や品質チェックなど、細部への注意が業務品質を左右するため。 |
| コミュニケーション力 | 取引先やメーカーとの商談や交渉が多く、高いコミュニケーション力が必要。 |
| 数理・定量分析力 | 仕入・販売価格の設定や利益管理、売上分析において数値管理能力が必要。 |
| 計画・組織能力 | 適切な仕入れ計画・在庫管理・配送計画を立案・実行する能力が求められる。 |
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 体力・持続力 | 主に事務管理や交渉が中心で、重労働は少ないため。 |
関連資格
- 販売士検定
- 食品衛生責任者
別名
- 菓子卸売店長
- 菓子問屋店主
関連職業
- 小売店店主
- 物流管理者
- 食料品卸売店主
- 飲料卸売店主