上南粉製造工
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（食料品等）
- 小分類 : 他の食料品製造・加工処理工
概要
原料となる穀物などを粉末に加工し、上南粉を製造する職種。
詳細説明
上南粉製造工は、原料となる穀物や豆などを機械で粉砕し、ふるい分け、乾燥、品質検査を経て上南粉を製造する職種です。原料の選別や調合、製粉機の操作・調整、機械の点検・保守、製品の粒度や水分値の検査、包装作業などを担当します。衛生管理や作業環境の安全確保も重要で、生産ラインの効率化や歩留まり向上のための改善提案を行う場合もあります。
将来性
食品製造業では安定した需要が見込まれる一方で、省人化・自動化の導入が進んでおり、機械保全や品質管理能力を持つ人材の需要が高まると予想される。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → 班長 → 製造課責任者 → 工場長
必須スキル
推奨スキル
フォークリフト運転技能 / 工程改善 / 機械保全 / 衛生管理知識
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 決められた手順に沿って作業するため。 |
関連職業
- 小麦粉製造工
- 澱粉製造工
- 粉末製造工
- 製粉工