半玉（はんぎょく）
はんぎょく
業界・職種
分類
概要
料亭や旅館などの和装接客業務を担い、宴席での給仕や客の応対を行う職種。
詳細説明
半玉は料亭や旅館、芸者屋などにおいて、お客様へのお茶出し・酒肴の給仕、座敷への誘導、後片付けなどを行う和装接客スタッフです。着物の着付けや作法に精通し、礼儀正しい所作と細やかな気配りで宴席の雰囲気を支えます。必要に応じて芸妓と連携し、接待全般をサポートします。長時間の立ち仕事や夜間勤務もあり、体力と持続力が求められます。
将来性
伝統的な和装接客業として根強い需要がある一方、後継者不足や外国人観光客対応の増加により技能習得の難易度が高まっています。高級料亭・旅館での求人は維持される見込みです。
性格特性
丁寧で礼儀正しい / 人当たりが良い / 忍耐力がある / 臨機応変に対応できる
労働スタイル
キャリアパス
半玉（見習い） → 仲居 → 女中 → 女将補佐 → 女将
必須スキル
和装マナー / 宴席給仕 / 接客マナー
推奨スキル
コミュニケーションスキル（英語） / 着付け / 茶道点前
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 変化への適応力 | 顧客の要望や雰囲気に合わせた臨機応変な対応が求められるため。 |
| 注意力・正確性 | 着物の着付けや器具扱いなど、細部への配慮が必要なため。 |
| コミュニケーション力 | 顧客と直接応対し、丁寧な言葉遣いや気配りが求められるため。 |
| 体力・持続力 | 立ち仕事や長時間の勤務で持久力が求められるため。 |
| ストレス耐性 | 夜間や長時間の接客で高いストレス耐性が必要なため。 |
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 斬新なアイデア発想よりも伝統的な作法を重視するため。 |
| 数理・定量分析力 | 計算業務は少なく、単純な伝票処理程度のため。 |
関連職業
- 仲居
- 女中
- 舞妓
- 芸者