八百屋店員
やおやてんいん
業界・職種
分類
概要
八百屋店員は、野菜や果物など青果物の仕入れ、品質管理、陳列、接客、販売を行う小売職。
詳細説明
八百屋店員は、地元生産者や市場から仕入れた野菜や果物を店舗に陳列し、顧客への接客や販売を行う職種です。商品の鮮度管理や在庫調整、発注業務、価格設定も担当します。季節や天候に応じた鮮度保持の知識と、おすすめの食べ方や保存方法の提案力が求められます。店頭での試食提供やディスプレイ作成を通じた販促も重要です。早朝からの仕入れや荷解き作業など多様な業務をこなせる体力と丁寧な接客対応が必要です。
将来性
地産地消や健康志向の高まりで地域密着型の八百屋の需要は一定の安定が見込まれます。一方でスーパーマーケットやEC販売との競争が激化するため、差別化やデジタル販促の活用が鍵となります。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
店舗スタッフ → 店長候補 → 店長 → エリアマネージャー → 独立開業
必須スキル
推奨スキル
SNSマーケティング基礎 / ディスプレイデザイン / 在庫管理ソフト / 野菜ソムリエ資格
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 注意力・正確性 | 鮮度管理や品質チェックで細部の見逃しが許されないため。 |
| コミュニケーション力 | 顧客との対話でニーズを汲み取り、信頼関係を築くため。 |
| 体力・持続力 | 重い荷物の搬入や長時間の立ち仕事に体力が必要なため。 |
関連資格
- 食品衛生責任者
別名
- 果物屋店員
- 青果店員
関連職業
- スーパー青果担当
- 惣菜店員
- 精肉店員
- 鮮魚店員