精穀設備オペレーター
せいこくせつびおぺれーたー
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 生産設備オペレーター（食料品等）
- 小分類 : 食料品生産設備オペレーター
概要
精穀（穀物の脱穀・選別・精製）設備の運転・監視・保守を行う職種。
詳細説明
精穀設備オペレーターは、穀物（米や麦など）の脱穀、選別、精製を行う各種設備の操作・監視・調整を担当します。原料の投入から計量、異物除去、品質検査、包装前の最終チェックまで一連の工程を管理し、設備の日常点検や清掃、簡易な保守作業を行います。不具合時の初期対応や記録管理、安全衛生基準の遵守も重要です。工場内の作業環境下で立ち作業や交替制勤務が求められます。
将来性
食料品需要は安定しており、需要は横ばい。今後は自動化・IoT技術の導入が進み、PLC制御やデータ分析を活用した設備運用・保守スキルが重要性を増す。
性格特性
チームで協力できる / 正確性を重視することができる / 注意力がある / 責任感が強い
労働スタイル
キャリアパス
オペレーター → チームリーダー → 設備保全スタッフ → 生産管理 → 工場管理者
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 分析・論理的思考力 | 作業は定型的で高度な分析は少ない。 |
| 創造性・アイデア発想力 | 標準作業手順に従うため、創造的発想の機会は少ない。 |
関連資格
- フォークリフト運転技能講習
- 食品衛生責任者
関連職業
- 乾燥設備オペレーター
- 製粉設備オペレーター
- 食品製造機械オペレーター