グルー（にかわ）製造工
ぐるー（にかわ）せいぞうこう
業界・職種
分類
- 大分類 : 製造・修理・塗装・製図等の職業
- 中分類 : 製品製造・加工処理工（金属製品・食料品等を除く）
- 小分類 : 化学製品製造工
概要
動物由来原料から膠（にかわ）を抽出・精製し、乾燥・成形して製品化する製造技術職。
詳細説明
グルー（にかわ）製造工は、牛角や魚骨などの動物性原料から熱水で膠質を抽出し、必要に応じて酸処理やろ過、濃縮を行った後、成形・乾燥して板状や粉末状のにかわを製品化する。生産工程ではボイラーや攪拌機などの機械操作、温度や粘度の管理、品質検査（粘度測定・色度チェック）を担当するほか、作業場の清掃・衛生管理、安全管理や設備保全も重要な業務となる。伝統的な素材でありながら、製品の安定供給と品質維持のために化学的知識や改善活動が求められる。
将来性
合成接着剤の普及により動物性にかわの需要は減少傾向にあるが、伝統工芸や修復用途などのニッチ市場では安定的な需要が見込まれる。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
製造オペレーター → リーダー → 生産管理職 → 品質管理担当 → 工場長
必須スキル
原料前処理 / 品質管理 / 機械操作（ボイラー・攪拌機） / 温度・粘度測定 / 衛生管理・清掃
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 創造性・アイデア発想力 | 作業手順が定型的で創造性は求められにくい。 |
関連資格
- ボイラー技士
別名
- にかわ製造工
- 動物性接着剤製造工
関連職業
- 化学製品品質管理
- 合成樹脂製造工
- 塗料製造工