魚選別人(飼料製造)

うおせんべつにん

業界・職種

農林水産・環境

分類

概要

飼料製造ラインで魚原料をサイズや品質別に選別し、後工程の品質を確保する製造現場の職種。

詳細説明

魚選別人(飼料製造)は、飼料生産工場において原料となる魚を目視検査や計測機器で検査し、サイズや傷、異物の有無などに応じて選別・除去を行う職種です。均一な規格を維持するための正確な仕分けが求められ、後工程の品質管理や製造効率に大きく影響します。また、コンベアや計量機、フォークリフトなどの設備操作も担い、安全衛生・衛生管理の遵守が必要です。

将来性

飼料産業の効率化・自動化が進む中、機械化やAI画像解析による自動選別技術への移行が想定され、熟練作業員は品質管理や機械監視業務へシフトする可能性がある。

性格特性

忍耐力がある / 責任感が強い / 集中力が高い

労働スタイル

シフト / 工場作業 / 立ち仕事 / 製造ライン

キャリアパス

飼料製造オペレーター → 班長・リーダー → 生産管理者 → 品質管理担当 → 工場長

必須スキル

ベルトコンベア操作 / 切断作業 / 目視検査 / 計測機器操作

推奨スキル

フォークリフト運転技能 / 品質管理(HACCP) / 衛生管理

適性(得意であることが望ましい)

項目 説明
注意力・正確性 異物やサイズ差を見分ける正確さが求められるため。
体力・持続力 長時間立ち作業かつ重い原料を扱うため。

適性(苦手でも可)

項目 説明
コミュニケーション力 主に単独作業のため、対人コミュニケーションは少ない。
創造性・アイデア発想力 ルーチン作業のため必要性が低い。
数理・定量分析力 重量や数量計測は機械が主に行うため。

関連職業

  • 水産加工工
  • 飼料製造作業員
  • 養殖作業員

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