栄養指導員
えいようしどういん
業界・職種
分類
- 大分類 : 医療・看護・保健の職業
- 中分類 : 栄養士、管理栄養士
- 小分類 : 栄養士
概要
個人や集団の栄養状態を評価し、食生活の改善や健康維持のための指導を行う専門職。
詳細説明
栄養指導員は、病院や保健所、福祉施設、企業、学校などで、個人や集団の栄養状態を評価し、健康増進や病気予防のための食事指導を行う専門職です。食事調査や栄養アセスメントを通じて一人一人の生活習慣や嗜好を把握し、エネルギー・栄養素の適正摂取を図る食事プランを作成します。面談やグループ指導、調理実習などを通じて栄養知識をわかりやすく伝え、継続的な支援で生活習慣の改善を促します。最新の栄養学の知見やガイドラインを基に、地域包括ケアや企業の健康経営の一翼を担う役割が期待されています。
将来性
高齢化社会や生活習慣病予防のニーズ増加に伴い、地域包括ケアや健康経営分野での需要が拡大している。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
栄養士 → 栄養指導員 → 管理栄養士 → 栄養部門リーダー → 栄養コンサルタント
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 注意力・正確性 | エネルギー量や栄養素を正確に計算し、過不足を防ぐ必要があるため。 |
| コミュニケーション力 | 分かりやすく説明し、利用者の動機付けや継続支援を行うため。 |
| 専門知識習得・学習意欲 | 栄養学の最新情報やガイドラインを継続的に学び対応する必要があるため。 |
| 数理・定量分析力 | エネルギー計算や栄養素の定量評価を正確に行う必要があるため。 |
| 計画・組織能力 | 個々の生活習慣に合わせた具体的な食事プランを構築するため。 |
| 問題解決力 | 生活スタイルや嗜好に応じた解決策を提案し、実践をサポートするため。 |
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 体力・持続力 | 主に面談やデスクワークが中心で、重労働は少ないため。 |
関連資格
- 栄養士免許
- 管理栄養士免許
関連職業
- 栄養士
- 管理栄養士
- 臨床栄養士
- 食品衛生管理者