集卵作業員（養鶏場）
しゅうらんさぎょういん
業界・職種
分類
- 大分類 : 農林漁業の職業
- 中分類 : 農業の職業（養畜・動物飼育・植木・造園を含む）
- 小分類 : 家畜・家きん飼育作業員
概要
養鶏場で鶏の産卵から卵の収集・検査・梱包までを担当する職種。
詳細説明
集卵作業員は養鶏場において、鶏が産んだ卵を定期的に収集し、汚れやひび割れを確認した上で洗浄し、規格ごとに選別・梱包する作業を行います。作業の合間には鶏舎の清掃や鶏の健康観察、記録業務を担うこともあります。産卵時間に合わせた早朝や夜間のシフト勤務が一般的で、衛生管理と品質保持に細心の注意が求められます。
将来性
国内の養鶏業界では効率化・省力化のニーズが高まり、集卵ロボットの普及が進む一方で手作業による品質管理の需要も残ると考えられます。高齢化による労働力不足が課題で、若手の参入や働きやすい環境整備が求められます。
性格特性
労働スタイル
キャリアパス
集卵作業員 → 養鶏作業員 → 鶏舎管理者 → 養鶏場担当者 → 農場長
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 分析・論理的思考力 | 複雑な分析作業は少ない。 |
| 創造性・アイデア発想力 | ルーチン作業が中心でアイデア発想は少ない。 |
| 数理・定量分析力 | 簡単な数の計算が中心で高度な数理分析は不要。 |
| 計画・組織能力 | 指示に従って作業を行うため、計画業務は少ない。 |
別名
- 卵収集作業員
関連職業
- 家畜飼育員
- 衛生管理者
- 養鶏作業員
- 鶏舎管理者