うなぎ漁師
うなぎりょうし
業界・職種
分類
概要
河川や湖沼、沿岸部でうなぎを専門に捕獲する漁労作業員。はね縄や簗、罠などの漁具を用いて夜間や早朝に漁を行い、活魚のまま市場や養殖場に出荷する。
詳細説明
うなぎ漁師は、河川や湖沼、沿岸部で専門のはね縄や簗、罠などの漁具を使い、夜間または早朝にうなぎを捕獲する職業です。うなぎの生息環境を熟知し、水温や水位を観察して最適な漁場や時間帯を判断します。捕獲したうなぎは活きたまま取り扱い、鮮度を保って市場や養殖場に出荷します。また、漁業権の許可や小型船舶操縦士免許が必要となる場合があり、魚群探知機やGPSなどの機器を活用することもあります。
将来性
天然資源の減少や規制強化により漁獲量は不安定となる可能性がある一方、高級食材としての需要は根強い。技術革新や養殖業との連携、資源管理の適正化が将来の課題・機会となる。
性格特性
忍耐力がある / 自律性がある / 自然環境に対する関心がある / 観察力が鋭い
労働スタイル
キャリアパス
漁労補助員（見習い） → うなぎ漁師 → 熟練漁師 → 漁業協同組合職員 → 漁業経営者
必須スキル
推奨スキル
適性（得意であることが望ましい）
適性（苦手でも可）
| 項目 | 説明 |
|---|---|
| 数理・定量分析力 | 漁獲量管理や売却価格計算に数値処理は必要だが、高度な分析は少ないため。 |
関連資格
- 小型船舶操縦士免許
別名
- 鰻漁師
関連職業
- 川魚漁師
- 漁労補助員
- 鮎漁師